Кижуч является источником витаминов группы В, ненасыщенных жирных кислот, а также целого ряда макро- и микроэлементов, начиная от полезного для костной системы человека кальция, заканчивая цинком и фтором.
СоставФиле кижуча, соль
Пищевая ценностьбелки – 27 г., жиры – 49 г., углеводы – 8,5 г. / 100 г. Продукта
Энергетическая ценность581 ккал: / 100 г. Продукта
ПроизведеноРоссия